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Les strozzapreti en Ombrie / Des pastas au drôle de format / Italie / Europe / Destinations / Foodtracks - eZ Publish Demo Site (without demo content)

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Les strozzapreti en Ombrie

Les strozzapreti en Ombrie

Des pâtes strozzapreti

(©Francesca Longo/Creative Commons)

Selon la légende, ces pâtes tiendraient leur nom (« étrangleurs de prêtres ») des prêtres qui les mangeaient avec une telle impatience qu'ils manquaient s'étouffer ! Les strozzapreti se mâchent en effet très facilement.

 

 

 

 

 

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