Ah la Saint-Nicolas ! Se réveiller le matin du 6 décembre, les souliers remplis de friandises. Un belle matinée pour les enfants de l'Est et du Nord de l'Europe (France, Pays-Bas, Belgique, Allemagne, Hongrie, Pologne...).
Le 5 décembre au soir, les enfants déposent un verre d'alcool pour Saint-Nicolas et une carotte pour sa monture (un âne ou un cheval suivant le pays) et reçoivent de la part du saint des friandises en échange, s'ils ont été sages. Sinon, gare au père fouettard.
